Эксперт назвал срок годности новогодних салатов

"Те салаты, в которых используется майонез, должны быть съедены в течение 2-3 часов. Другие - в течение 6:00. Да и вообще более суток порядочный хозяйка не поддерживает пищу, потому что она должна быть свежей", - отметил эксперт.

При этом он добавил, что строгих санитарных правил пока нет даже для заведений общественного питания, поскольку старые советские нормы были отменены, а новый закон, принятый в 2014 году, устанавливает общие положения и не указывает, как субъекту хозяйствования достигать показателя безопасности пищи.

Напомним, и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун дала несколько советов, как сделать новогоднее меню украинский полезным, раскритиковав "тяжелые" салаты с майонезом на праздничном столе.

Ульяна Супрун рекомендует изменить традиционный новогодний гарнир - картофельное пюре и найти простую замену.