Деталі
В експерименті взяли участь понад 1,5 мільйона людей у віці від 5 до 28 років. Фахівці досліджували вплив червоного м'яса (обробленого і необробленого) на тривалість життя людей.
Вчені з'ясували, що люди, до раціону яких входить червоне м'ясо, живуть в середньому на 3,5 років менше.
Також фахівці відзначили, що збільшення споживання червоного м'яса призводить до серцево-судинних захворювань та ішемічної хвороби серця.
Довідка
Червоне м'ясо - всі види м'яса (м'язової тканини) ссавців, включаючи яловичину, телятину, свинину, ягнятину, баранину, конину і козлятину.
Доповнення
Всесвітня організація охорони здоров'я повідомляє про дані, які встановлюють зв'язок між споживанням червоного м'яса і розвитком колоректального раку, раку підшлункової залози і простати. У багатьох країнах світу органи охорони здоров'я рекомендують обмежити вживання в їжу м'ясної продукції і червоного м'яса, оскільки з ними пов'язаний підвищений ризик смерті від хвороб серця, діабету та інших захворювань. МОЗ України радить українцям обмежити споживання червоного м'яса до 500 грам на тиждень.
