“В Україні не введено та не планується введення жодних обмежень на закупівлю молока у населення — домогосподарства реалізовують свою продукцію у звичному режимі. Жодних заборон на закупівлю молока — це принципова позиція уряду”, — зазначив він.
Як додав Мартинюк, у 2018 році починають діяти урядові програми підтримки, спрямовані на заходи із поступового підвищення якості молочної сировини. Участь у держпрограмах дозволить завершити цей процес безболісно та поетапно з максимальною вигодою як для виробників, так і споживачів.
“Окрім соціального фактору, до зваженої політики в цьому питанні спонукає і економічний, оскільки молокопереробна галузь забезпечується на третину молоком від господарств населення”, — звернув увагу заступник голови Мінагрополітики.
При цьому він констатував, що уже зараз абсолютна більшість українського молока, виробленого селянськими господарствами, відповідає вимогам та може використовуватись при виробництві харчової продукції.
Зазначимо, перехідний період з поступового підвищення якості молочної сировини може тривати понад 2 роки. Наразі розробляються гігієнічні вимоги до молока і молочних продуктів при виробництві та переробці, які будуть запроваджуватися в залежності від готовності ринку та виробників. Однак навіть після їх імплементації, молоко другого сорту буде дозволено використовувати у виробництві нехарчових продуктів.
Нагадаємо, у Мінагрополітики розповіли, як відбуватиметься підвищення якості молока.