“В Украине не введены и не планируется введение каких-либо ограничений на закупку молока у населения — домохозяйства реализуют свою продукцию в обычном режиме. Никаких запретов на закупку молока — это принципиальная позиция правительства”, - отметил он.
Как добавил Мартынюк, в 2018 году начинают действовать правительственные программы поддержки, направленные на мероприятия по постепенному повышению качества молочного сырья. Участие в госпрограммах позволит завершить этот процесс безболезненно и поэтапно с максимальной выгодой как для производителей, так и потребителей.
“Кроме социального фактора, к взвешенной политике в этом вопросе побуждает и экономический, поскольку молокоперерабатывающая отрасль обеспечивается на треть молоком хозяйств населения”, — обратил внимание заместитель председателя Минагрополитики.
При этом он констатировал, что уже сейчас абсолютное большинство украинского молока, производимого сельскими хозяйствами, соответствует требованиям и может использоваться при производстве пищевой продукции.
Отметим, переходный период с постепенного повышения качества молочного сырья может продолжаться более 2 лет. Сейчас разрабатываются гигиенические требования к молоку и молочным продуктам при производстве и переработке, которые будут вводиться в зависимости от готовности рынка и производителей. Однако даже после их имплементации, молоко второго сорта будет разрешено использовать в производстве непищевых продуктов.
Напомним, в Минагрополитики рассказали, как будет происходить повышение качества молока.