Отмечается, что во время семинара были обсуждены вопросы применения нового пищевого законодательства в соответствии с внедрения системы НАССР, осуществление государственного контроля за производством продуктов питания, оценки основных рисков производства и принципов категоризации мощностей, а также процедур проведения учета сельскохозяйственных предприятий.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Европе заявили о пищевой дискриминации со стороны международных производителей
Внимание операторов рынка по производству пищевых продуктов обратили на обязательность внедрения на производстве международной системы безопасности пищевых продуктов НАССР.
В Хмельницкой ОГА добавили, что кроме отечественных предпринимателей и экспертов, в работе семинара принял участие руководитель проекта Европейского Союза "Совершенствование системы контроля безопасности пищевых продуктов в Украине" Тони Уилл (Великобритания).
Напомним, систему НАССР в Украине вводят пока только самые ответственные производители.
У ВРУ при этом убеждены, что НАССР заработает у нас тогда, когда на качество и безопасность появится спрос потребителя.