Детали
"С началом теплого сезона увеличивается количество обращений горожан в городские учреждения здравоохранения с жалобами на симптомы пищевых отравлений. Среди больных становятся нередкие случаи заболевания ботулизмом – болезни, возникающей вследствие отравления токсинами бактерий ботулизма и сопровождающейся тяжелым поражением центральной и вегетативной нервной системы", – отметил Поворозник.
Он добавил, что причиной заболевания чаще всего становится употребление продуктов домашнего консервирования: мяса, рыбы иногда – овощей. Потенциально опасны все консервированные продукты, которые были плохо вымыты или термически обработаны. Но чаще всего причиной ботулизма становится употребление продуктов вяленных или копченых в домашних условиях.
"Залог успеха в лечении – это своевременное обращение к врачу. Однако часто люди пренебрегают первыми симптомами и потерянное время, к сожалению, становится причиной неотвратимых последствий", – добавил заместитель председателя КГГА.
Среди первичных симптомов ботулизма: жажда, сухость слизистых, ощущение "комка" в горле. Впоследствии добавляется сильная головная боль, головокружение, бессонница, повышение температуры тела.
"На сегодняшний день в одном из столичных больничных учреждений находятся два пациента с таким диагнозом, их состояние достаточно сложное. Поэтому соблюдайте правила приготовления пищи, не употребляйте ее испорченной и не покупайте у сомнительных продавцов. Эти правила сохранят вам здоровье, а иногда и жизнь", – подчеркнул Поворозник.
Напомним
В Запорожье 58-летняя женщина умерла от ботулизма, полиция открыла производство.