Исследователи полагают, что люди настолько сильно ассоциируют кофе с "возбуждением", что достаточно просто увидеть "напоминание о кофеине ", чтобы активировать участки нашего мозга, которые контролируют то, насколько мы бодры и внимательны.
Исследование проводилось Университетом Торонто под руководством Сэма Маглио, доцента по маркетингу.
"Люди часто сталкиваются с напоминаниями, связанными с кофе, или думают о кофе, фактически не принимая его. Мы хотели посмотреть, существует ли какая-то связь между кофе и возбуждением, что если бы мы просто подвергли людей воздействию сигналов, связанных с кофе, их физиологическое возбуждение усилилось бы, как если бы они действительно выпили кофе", заявил Маглио.
Эксперименты проводились как в западных странах, так и в восточных.
Было проведено четыре отдельных эксперимента с участием до 342 участников в каждом.
Участники выполнили различные задания, такие как создание фиктивной маркетинговой кампании для вымышленного бренда чая или кофе, измерили частоту сердечных сокращений и сообщили о том, как они себя чувствовали.
Результаты показали, что участники, которые сталкивались с напоминаниями, связанными с кофе, думали "в более конкретных, точных терминах".
Они также чувствовали, что время прошло быстрее, чем те, кому показали чашку чая.
Исследователи заметили, однако, что сигналы кофе оказали более сильное влияние на тех, кто вырос на Западе.
"В Северной Америке у нас есть этот образ опытного руководителя, спешащего на важную встречу с тройным эспрессо в руках", - сказал господин Маглио.
"Между употреблением кофеина и возбуждением существует такая связь, которая может отсутствовать в других культурах".
Напомним, во Львове приговорили к штрафу организатора мини-завода по изготовлению фальсифицированного кофе. Поддельный напиток реализовывали на рынках и в небольших торговых точках.