Устрицы занимают важное место в кулинарных традициях многих народов мира. Их можно употреблять сырыми, жарить, готовить на пару.
Вкус устриц различается из-за среды их обитания.
Все, кто приобщаются к сегодняшнему событию, обязательно должны попробовать устриц, и кто-то имеет прекрасную возможность сделать это впервые.
Кроме этого Международный день устриц — это и об экологической пользе этих моллюсков. Устрицы известны своей способностью фильтровать воду и улучшать качество водных сред обитания, что делает их ключевым видом в усилиях по сохранению морской среды обитания.
С 2020 года каждое 18 ноября начинается Всемирная неделя осведомленности об антибиотиках. Событие было основано по инициативе Всемирной организации здравоохранения.
Довольно часто люди употребляют антибиотики, не имея для этого достаточных причин. Чрезмерное употребление антибиотиков приводит к тому, что у организма возникает устойчивость к этим препаратам.
Бактерии, вирусы, грибки и паразиты больше не реагируют на противомикробные средства. Они становятся неэффективными, инфекции трудно практически не поддаются эффективному лечению, что повышает риск распространения болезней, их тяжелого течения, увеличения количества летальных исходов.
По статистике, именно из-за устойчивости к антибиотикам ежегодно в мире умирают около 700 тысяч человек.
Также сегодня с 1999 года в многих странах мира проводятся мероприятия по случаю Международного дня людей, переживших самоубийство близких людей.
По данным Всемирной организации здравоохранения, ежегодно в мире более 800 тысяч человек совершают самоубийства. У них остаются жены, мужья, дети, родители, братья и сестры.
Чтобы психологически помочь этим людям пережить потерю, и поддержать их сегодня проводятся различные встречи и другие мероприятия.
По церковному календарю 18 ноября День памяти святых мучеников Платона и Романа.
Проповедника Платона арестовали и судили по приказу правителя Агрипина. За отказ отречься от Иисуса Христа Платона долго пытали, а затем отрубили ему голову.
Роман был диаконом в Кесарии. Принял мученическую смерть во время гонений на христиан.
Именины сегодня празднуют Платон, Роман, Николай.