Специалисты напомнили, что в прошлом году этот объем составлял 24,7 кг курятины на одного украинца. Прогнозы по росту потребления мяса птицы подкреплены ожиданиям увеличения производства продукта.
"В прошлом году украинские производители увеличили производство мяса птицы на 3,5%. В этом году рост составит в среднем 3-4%", - рассказали в Ассоциации.
Напомним, сегодня Украина находится в ТОП-10 крупнейших экспортеров курятины и намерена удержать экспортные позиции за счет увеличения производства, в частности на Винницкой птицефабрике (МХП), где до 2020 года ожидается выпуск 1 млн тонн продукции в год.