Максим Паперник родился 20 апреля 1969 года.
Окончил кинофакультет, а впоследствии театральный факультет Киевского государственного института театрального искусства имени И.К. Карпенко-Карого.
Работал ассистентом режиссера и режиссером редакции литературно-драматических программ Национальной телекомпании Украины.
С 1997 года активно занимался клипмейкерством, а с 2003-го - режиссурой игрового кино.
В фильмографии Максима Паперника - ленты "За двумя зайцами", "Снежная королева" (2003), "12 стульев" (2004), "Кушать подано, или Осторожно, любовь!" (2005), "Странное Рождество" (2006), "Неприкасаемые" (2009), "Алиса в стране чудес" (2014), "Подкидыши" (2016) и другие работы.