Отмечается, что Госпродпотребслужба Черкасской области в рамках проведения санитарно-эпидемиологического расследования случая ботулизма, провела внеплановую проверку соблюдения требований законодательства о безопасности и качестве пищевых продуктов, санитарных и ветеринарных норм и правил в рыбоперерабатывающем цехе ФЛП И.З.Сидоренко.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Диагноз "ботулизм" подтвердили у женщины в Кировоградской области
"В ходе проверки установлено, что любые сведения по производству рыбы вяленой отсутствуют, что сделало невозможным установить факты изготовления и реализации продукции на данном предприятии (ассортимент, количество, места отправления и др.). Однако, согласно письменного объяснения предпринимателя, документы на продукцию, которые были представлены в торговой сети Полтавской области (а это качественное удостоверение и декларация производителя) им не выдавались, подпись и печать поддельные.
Вместе с тем, в ходе обследования предприятия выявлен ряд грубых нарушений (отсутствие эксплуатационного разрешения, неудовлетворительное санитарно-техническое и санитарно-гигиеническое состояние производства, несоблюдение поточности технологических процессов, отсутствие ведомственного лабораторного контроля и др.)", - говорится в сообщении.
Результаты проверки передали в прокуратуру Черкасской области.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Названы супермаркеты, в которых может продаваться зараженная ботулизмом рыба
Кроме того, по результатам расследования случая заболевания ботулизмом жителя пгт. Недригайлов Сумской области, установлено, что заболевание вероятно связано с употреблением рыбы вяленой домашнего изготовления, которая была приобретена в Киевской области.
Заболевание ботулизмом жительницы г. Днепрорудное Васильевского района Запорожской области также, вероятно, связано с употреблением копченой рыбы неизвестного происхождения, приобретенной, по словам родственников пострадавшей, в КП "Днепрорудненский городской рынок".
Специалистами Госпродпотребслужбы Запорожской области начато расследование данного случая и проинформирован территориальный орган местного самоуправления. Директору КП "Днепрорудненский городской рынок" направлено предложение с требованием до окончания эпидемиологического расследования временно приостановить реализацию рыбы холодного копчения субъектам хозяйствования, которые осуществляют продажу рыбы, организовать проведение ветеринарно-санитарного обследования мест продажи рыбной продукции.
Напомним, в столице было зафиксировано четыре случая ботулизма, один из которых - смертельный.
По словам нардепа С.Тригубенко, смерти от ботулизма являются следствием тотальной бесконтрольности на рынке пищевой продукции.
Политик отметил, что в результате реформирования контролирующих органов, Госпродпотребслужба осталась единственной уполномоченной на осуществление контроля за качеством продуктов питания, однако своих прямых обязанностей она не выполняет.
"СЭС ликвидировали более полутора лет назад, ее функции никому так и не передали, проверки бизнеса - фактически запрещены, а главное - полная безнаказанность. Максимум выпишут смешной штраф, а люди - пусть травятся и умирают .... Госпродпотребслужба, которая на сегодня единственная сохраняет хоть какие-то контрольные полномочия, их просто не исполняет - не может, не хочет, не знает как. Не помню от них никакой инициативы по проведению рейдов чтобы выявить и наказать фальсификаторов и нарушителей стандартов безопасности и качества. Они идут на проверки только когда СМИ шумят, или уже кто-то умер", - отметил он.