Во-первых, в Украине дорожает производство сельхозпродукции. А, как известно, расходы на производство такой продукции являются одной из составляющих себестоимости мяса.
"Расходы на производство сельскохозяйственной продукции в Украине в январе-августе 2018 года выросли на 14,3% по сравнению с аналогичным периодом 2017 года", - сообщили в Ассоциации птичников Украины, ссылаясь на данные Госстата.
На мировом рынке курятина подорожает из-за африканской чумы свиней (АЧС), говорят аналитики Rabobank.
В частности, речь идет о неугасающих вспышках АЧС в Европе.
"Если вирус будет распространяться в Европе путем популяции диких свиней, мы полагаем, что это спровоцирует значительный экспортный спрос на американскую, канадскую и бразильскую свинину, а также значительный спрос на конкурирующие белки (говядина, курица и морепродукты)", - добавляют аналитики.
Отметим, что отечественные эксперты связывают рост цен на мясо птицы с мизерной господдержкой отечественного АПК в этом году.
"Если взять весь выпуск нашей продукции - дотации составляют 3%. Как эти 3% могут сдержать цены? Говорят, что у нас в бюджете мало денег. Может быть. В ЕС, например, сдерживают цены за счет дотаций. Там они существенные", - сказал экономический эксперт Александр Охрименко, добавив, что украинцам не стоит ожидать стабилизации цен на продукты питания в ближайшее время.
Напомним, ранее экономический эксперт Павел Мороз объяснял, что в этом году система дотирования АПК была по принципу "так не доставайся же ты никому". Крупные агрохолдинги не получили прошлогодних сумм дотаций, но и малые и средние - от этого ничего не выиграли.
Из 7 госпрограмм заработали только три. Если в прошлом году существенными суммами дотаций удалось стабилизировать цены на продукты и даже снизить их (курятина), то при такой господдержке экперты даже не берутся озвучивать уровень подорожания.
Пока цена на курятину в Украине - одна из самых низких в мире, сообщают международные эксперты. Также Украина входит в ТОП-3 крупнейших поставщиков мяса птицы в ЕС. Но ввозить туда свою продукцию могут только 7 птицефабрик, в частности крупнейшего производителя - экспортера страны "МХП".