У проекті відтворено 40 будинків узвозу, Андріївська та Покровська церкви, а також резиденція Посла США в Україні.
Як зазначили в амбасаді, Веліда почала створювати будинки з імбирного печива ще у 2008 році, коли жила у Таїланді і мала вільний час для творчості. Першим був невеличкий будинок за рецептом і лекалами з інтернету, згодом почалися більш масштабні проекти, які, до того ж, мали свою історію.
Київський Володимирський собор Веліда присвятила своїй бабусі, лаоський храм був створений, коли родина Кентів працювала в Азії.
Веліда має кримсько-татарске коріння - її дідусі і бабусі були депортовані з Криму до Середньої Азії у 1944 році. Її особливий, політичний проект - Ханський палац у Бахчисараї з імбирного печива - створювався у 2014 році, після анексії Криму. Над проектом працювала вся родина Веліди - чоловік з дітьми, мама, брат. Після перегляду фільму "Зима у вогні" у 2015 році, Веліда вирішила створити Михайлівський собор Києва на честь його важливої ролі під час Революції Гідності. Родина Кентів подарувала свій проект Михайлівського собору з імбирного печива Посольству України у США.