Сьогодні найдорожче сало продають у Києві - в середньому по 120 грн за кг. Трохи нижча ціна у Київській та Миколаївській областях - 88 гривень і 85 відповідно. У Житомирській та Волинській областях цей продукт коштуватиме 55 гривень за кілограм, а найдешевше його можна купити у Тернополі - 50 грн за кг.
В цілому в Україні середня ціна на сало за рік зросла на 15% і досягла 76 гривень за кілограм продукту. Середня ціна на свинину зросла на 5,5% - з 110 до 116 грн.
Найдорожча свинина - у Харківській, Закарпатській та Одеській областях - 122-123 грн за кг, найдешевша - у Волинській і Тернопільській області, 105-106 грн за кг відповідно.
"Зміна цін на м'ясо в Україні пов'язана зі скороченням стада сільськогосподарських тварин. Це викликано зниженням рентабельності виробництва і проблемами з реалізацією продукції через невисоку купівельну спроможність населення і обмеження з експорту", - відзначають аналітики.
Нагадаємо, експерти пов'язують подорожчання свинини і сала з епідемією АЧС у країні. Через хворобу значна кількість українських свиногосподарств були змушені знищувати своє поголів'я.
Також АЧС спровокувала небачене зростання показників імпорту свинини і сала в Україну з-за кордону. Як зазначив депутат Сергій Тригубенко, так багато свинини, як зараз, ми не імпортували останні чотири роки.