Предприниматель занимался содержанием и забоем птицы без эксплуатационного разрешения. Помещение находились в антисанитарном состоянии: оборудование грязное, отсутствуют сетки от насекомых, нет вентиляции. Не проводилась дезинфекция и дератизация.
"Кроме того утки и куры, которых забивали на этом пункте, не имеют сопроводительных ветеринарных документов. А продукты убоя птицы реализуются без документов, удостоверяющих их качество и безопасность. Персонал, работающий на убойном пункте, не имеет медицинских справок об отсутствии противопоказаний относительно обращения с продуктами питания, не проходил обучение по гигиене", - отмечают в службе.
Деятельность предпринимателя-нарушителя временно приостановлена. Устранить все недостатки он должен до конца года. В случае невыполнения решения его ждет суд.
Ранее Госпродпотребслужба сообщала, что каждое третье заведение в Черкасской области работает в условиях антисанитарии. В период с 31 августа по 4 сентября было совершено почти 500 проверок социальных учреждений, 167 из которых оказались с антисанитарными нарушениями.