Детали
Вероятный предок пиццы был найден в натюрморте в Помпеях. Это первое свидетельство того, что древние римляне ели нечто похожее на культовый пирог, который, как полагают, изобрели в Неаполе в 19 веке, пишет издание. На это изображение пиццы археологи наткнулись в древнем городе, похороненном Везувием в 79 году нашей эры. Его нашли в атриуме аристократической резиденции, к которой была прикреплена пекарня.
Хотя в издании отмечают, что это не совсем классическая пицца, поскольку ключевые ингредиенты, такие как помидоры и моцарелла, еще не существовали в Италии в то время. Однако форма пищи чрезвычайно похожа на современную пиццу.
Чиновники из итальянского Министерства культуры заявили, что то, что изображено на стене древнего помпейского дома, могло быть далеким предком современного блюда, которое в 2017 году получило статус Всемирного наследия.