По данным авторов доклада, по крайней мере каждый третий ребенок в возрасте до 5 лет (или 200 млн человек) питается недостаточно или имеет избыточный вес. Почти две трети детей в возрасте от 6 месяцев до 2 лет не получают продуктов питания, необходимых для поддержания функционирования их тела и мозга, быстро растут. Из-за этого возникают риски недостаточного развития мозга, снижение способности к обучению, низкого иммунитета и распространения инфекций, а во многих случаях, риски смерти.
Кроме того, в документе отмечается, что во всем мире:
• 149 млн детей отстают в росте или имеют слишком низкий рост для своего возраста;
• 50 млн детей истощены или слишком худыми для своего роста;
• 340 млн детей (или каждый второй ребенок) страдают от недостатка необходимых витаминов и питательных веществ, таких как витамин A и железо;
• 40 млн детей имеют избыточный вес или страдают ожирением.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В мире только 42% младенцев в возрасте до полугода находятся исключительно на грудном вскармливании — ЮНИСЕФ
Напомним, из рациона детей, особенно дошкольного и младшего школьного возраста, следует исключить соленые и копченые колбасы, сладости с красителями и искусственными ароматизаторами, а также чай, кофе и “искусственные” сладкие напитки.