Согласно информации пресс-службы, с начала года диагностические учреждения Госпродпотребслужбы по Украине проверили на содержание нитратов около 15,9 тыс. т ранних овощей и фруктов. В ходе исследований было обнаружено превышение содержания максимально допустимых уровней нитратов в ранних овощах на рынках во всех областях и Киеве.
Лидером по содержанию большого количества нитратов в ранних овощах и фруктах стал Киев - там инспекторы изъяли более 8 т такой продукции. В Сумской - 2,6 т, в Запорожской - 2,22 т продукции с высоким содержанием нитратов, в Черновицкой - 1,3 т, в Киевской - 1,26 т, в Львовской, Херсонской и Николаевской - около 1 т. Зато в Черниговской области инспекторы обнаружили нитраты только в 46 кг продукции, в Тернопольской - 65 кг, а в Днепропетровской - 170 кг.
Напомним, нитраты - это токсины, которые могут привести к любым формам злокачественных образований. Чрезмерный их уровень в продуктах питания теоретически может быть причиной увеличения онкологических заболеваний. Вместе с тем, еще более вредными для организма человека гемо- добавки.
В этом году в Киеве изъяли более 8 т овощей и фруктов с содержанием нитратов сверх нормы
• 19445 переглядiв
КИЕВ. 10 апреля. УНН. В Киеве с начала года Госпродпотребслужба изъяла более 8 т овощей и фруктов с высоким содержанием нитратов. Об этом сообщила пресс-служба Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей в ответе на запрос корреспондента УНН.