Великі виробники рису страждають від сильного забруднення важкими металами - дослідження

Деякі з провідних країн-виробників рису знаходяться у великому поясі забруднення, викликаного важкими металами, згідно з новим дослідженням, яке викликало побоювання щодо глобальної безпеки харчових продуктів, повідомляє South China Morning Post, пише УНН.

Деталі

Китайська група, що стоїть за дослідженням, використовувала машинне навчання для аналізу сотень досліджень на основі зразків ґрунту, взятих по всьому світу, і дійшла висновку, що найродючіші рисові регіони Південної та Південно-Східної Азії страждають від сильного забруднення кадмієм.

До 1,4 мільярда людей у ​​всьому світі страждають від токсичного забруднення важкими металами, а 17 відсотків орних земель забруднені, згідно з дослідженням, проведеним Хоу Дейї, професором Школи довкілля Університету Цінхуа.

Результати, опубліковані в журналі Science цього тижня, свідчать про те, що регіони, які мають вирішальне значення для глобальної продовольчої безпеки, також є осередками забруднення, пов'язаного з пошкодженням нирок, хворобами кісток та респіраторними захворюваннями.

Кадмій є канцерогеном і найбільш поширений в основних регіонах світу, що виробляють рис, включаючи Індію, Пакистан, Бангладеш, Китай та Таїланд.

В'єтнам також є великим експортером рису, але рівень забруднення важкими металами у ньому відносно низький, згідно з дослідженням.

Спека загрожує врожаю рису та бавовни в Китаї04.07.24, 12:37 • 18575 переглядiв