Інститут аграрної економіки: цього року курка залишатиметься м'ясним продуктом №1
Київ • УНН
КИЇВ. 29 січня. УНН. Цього року курка займатиме половину м’ясного раціону українця. Про це повідомили науковці Інституту аграрної економіки, передає УНН.
Такий прогноз вони роблять, виходячи із цінової доступності курятини у порівнянні з іншими видами м’яса, та підсумками минулого року.
“Якщо роздрібна ціна м’яса птиці (тушки) у грудні 2017 року становила в середньому 53,91 грн/кг, то свинина з кісткою (відруби стегна) коштувала 93,00 грн/кг, а свинина без кістки – 113,46 грн/кг", - поінформувала старший науковий співробітник відділу ціноутворення та аграрного ринку Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки" Світлана Пашко.
У середньому яловичина і свинина були дорожчі за м’ясо курей в тушках в 1,7-2,2 разу. Такий ціновий розрив і зумовив збільшення споживання м’яса птиці, наголосила вона.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієтологи розповіли, яке м'ясо найкорисніше
За прогнозами науковців Інституту аграрної економіки, при існуючому рівні конкурентоспроможності структура споживання м’яса буде зберігатися й у 2018 році. Тобто частка м’яса птиці і надалі займатиме близько половини у м’ясному раціоні українців.
"При цьому споживання яловичини та свинини може зменшуватися. Серед основних причин – існуючі тенденції скорочення поголів’я великої рогатої худоби, часті спалахи вірусу африканської чуми свиней, а також цінові тренди в Україні та низька купівельна спроможність населення", - зауважила С.Пашко.
Нагадаємо, світовий ринок курячого м'яса розвивається досить динамічно. У структурі виробництва м'яса, птиця впевнено займає лідируючу позицію, обігнавши свинину і яловичину. Про це свідчать дані січневої збірки 2018 року "Тварини по всьому світу - факти і цифри", опубліковані Федеральним статистичним відомством Німеччини.
Раніше УНН повідомляв, що за даними Держстату, попри зростання цін на продукти у минулому році, курка була найдешевшим м’ясом. За оцінкою експертів, подорожчання курки відбулось в межах зростання цін на елементи її собівартості, зокрема палива, електроенергії, кормів і таке інше.
Інститут аграрної економіки: цього року курка залишатиметься м'ясним продуктом №1
Випуск новин станом на 16 годину 29 січня
У ДФС назвали найпопулярніші способи ввезення наркотиків до України
Президент увів у дію рішення РНБО про показники оборонного замовлення на три роки
Столична поліція затримала причетного до стрілянини на “Берестейській”
"Барселона" повторила рекордну безпрограшну серію в чемпіонатах Іспанії
У штабі АТО попередили про можливі теракти бойовиків найближчим часом
У ОБСЄ відзвітували про роботу на Донбасі у 2017 році
У "Київміськбуді" прогнозують зростання цін на нерухомість у 2018 році
На Буковині судитимуть банду, яка напала на голову суду
Популярні
У Харкові пролунав вибух
Українські військові знищили російський літак Су-25 у Донецькій області - Зеленський
Повітряні Сили попереджають про загрозу балістичних ракет зі сходу
Окупанти зроблять примусовим перегляд "інавгурації" путіна - Центр спротиву
Протягом доби зафіксовано 74 бойових зіткнення: на Авдіївському напрямку відбито 18 ворожих атак - Генштаб
Що подивитись: огляд прем’єр серіалів у травні
Публікації
Благодатний вогонь: чудо чи містифікація? Та де дивитися трансляцію сходження вогню
"Справа міністра": Верховний Суд вирішив спір за землі, які за версією НАБУ воїни АТО "віджали" в аграрної академії
Мільйонний подарунок приховати не вдалося: як дружина "здала" статки свого чоловіка-депутата
Земельний банк НААН виявився порожнім перед приватизацією: виною стала халатність "аграрних науковців"
"Клубом білого бізнесу" Гетманцев хоче нівелювати тиск підприємців щодо перезавантаження податкової - експерт
Інститут аграрної економіки: цього року курка залишатиметься м'ясним продуктом №1
Цього року курка займатиме половину м’ясного раціону українця. Про це повідомили науковці Інституту аграрної економіки, передає УНН.
Випуск новин станом на 16 годину 29 січня
.
У ДФС назвали найпопулярніші способи ввезення наркотиків до України
У 2017 році ввезти наркотики до України найчастіше намагались за допомогою пошти, автомобільного та залізничного транспорту. Про це повідомив директор Департаменту організації протидії митним правопорушенням ДФС Василь Поїзд, передає УНН з посиланням на прес-службу ДФС.
Президент увів у дію рішення РНБО про показники оборонного замовлення на три роки
Президент України Петро Порошенко увів у дію рішення Ради національної безпеки і оборони України "Про основні показники державного оборонного замовлення на 2018 рік та 2019, 2020 роки". Відповідний указ №16/2018 Глава держави підписав 29 січня, передає УНН з посиланням на прес-службу АП.
Столична поліція затримала причетного до стрілянини на “Берестейській”
Столичні правоохоронці затримали чоловіка, причетного до стрілянини біля станції метро “Берестейська”. Про це в мережі Facebook повідомив відділ комунікації поліції Києва, передає УНН.
"Барселона" повторила рекордну безпрограшну серію в чемпіонатах Іспанії
Лідер іспанської Прімери каталонська "Барселона" в 21-му турі чемпіонату на "Камп Ноу" здолала "Алавес" 2:1, повідомляє УНН з посиланням на сайт каталонського клубу.
У штабі АТО попередили про можливі теракти бойовиків найближчим часом
Найближчими днями на Донбасі можливі збройні провокації з боку підтримуваних Росією бойовиків. Про це на своїй сторінці у Facebook повідомляє прес-центр штабу АТО, передає УНН.
У ОБСЄ відзвітували про роботу на Донбасі у 2017 році
Протягом 2017 року СММ ОБСЄ зафіксувала 401 тис. 336 випадків порушення режиму тиші на Донбасі. Про це повідомляє прес-служба ОБСЄ у Facebook, передає УНН.
У "Київміськбуді" прогнозують зростання цін на нерухомість у 2018 році
У 2018 році ціни на квартири зростуть. Але, незважаючи на це, у холдинговій компанії "Київміськбуд" розраховують реалізувати кожен побудований квадратний метр. Про це розповів глава правління - президент "Київміськбуду" Ігор Кушнір, пише УНН.
На Буковині судитимуть банду, яка напала на голову суду
Прокуратура Чернівецької області затвердила та передала до суду обвинувальний акт відносно організатора та трьох учасників організованої злочинної групи, які у липні 2017 року вчинили розбійний напад на голову одного з судів Чернівецької області, передає УНН з посиланням на прес-службу ГПУ.