Актуальные советы в жаркие деньки: правильно охлаждать водку тоже нужно уметь
Киев • УНН
КИЕВ. 27 июля. УНН. В жаркую погоду потребители часто охлаждают спиртное, в частности водку, перед употреблением кладут в морозилку. Однако, иногда, после длительного ее нахождения в морозильной камере, потребители сталкиваются с практически полным замерзанием напитка. Как правильно охлаждать "горячительные" и при какой температуре подавать на стол, рассказали эксперты одного из крупнейших производителей алкоголя в Украине - компании Beverage Trading Company, передает УНН.
Итак, нормативной документацией (ДСТУ 4256-2003), согласно которой производятся алкогольные напитки, предусмотрено хранение водки при температуре от - 5 до +25 градусов по Цельсию.
Лучшие вкусовые качества водки, при этом, раскрываются при комнатной температуре. Напиток, конечно, можно слегка охладить, но ни в коем случае его нельзя морозить, акцентируют специалисты.
Температура замерзания зависит от крепости водки, а также количества ингредиентов в составе.
"Процесс кристаллизации водки начинается при температуре "минус" 22-25 градусов по Цельсию, полное замерзание происходит – около "минус" 30 градусов по Цельсию.
Большой температурный разброс вызван различным составом напитков. В водках кроме спирта и воды могут содержаться и другие добавки – мед, сахар, настои, ароматные спирты, пищевые добавки. Именно они приводят к более быстрому замерзанию", - поясняют эксперты Beverage Trading Company.
И что важно: водки с содержанием спирта от 37,5-40% не должны замерзать в морозильных камерах бытовых холодильников (если они конечно технически исправны), имеющих среднюю температуру минус 17-18 градусов по Цельсию.
А вообще, хранить напитки с 40% содержанием спирта лучше в обычном шкафу или баре. Именно в холодильник, а не в морозилку, стоит поместить водку совсем ненадолго и только перед самим употреблением, чтобы слегка охладить продукт.
"Сильно переохлажденный продукт "закрывается" и теряет свои вкусовые качества", - резюмировали экперты.
Актуальные советы в жаркие деньки: правильно охлаждать водку тоже нужно уметь
Задолженность по выплате зарплаты выросла на 6,3%
Во время акции на Прикарпатье автомобиль сбил пешеходов
Реальная зарплата в июне выросла почти на 5% - Госстатистики
Пенсионный фонд полностью завершил финансирование выплаты пенсий за июль - Гройсман
В русской "Википедии" приписали украинскому чиновнику фейкового деда
Суд избрал для директора института МВД арест с возможностью внесения 1 млн грн залога
Секрет успеха европейского футбола или почему лучше играют там, где нет стадионов
Дубль украинского нападающего помог "Кайрату" победить в матче ЛЕ
ДТП в Харькове: следствие установило, что Зайцева пропускала занятия в автошколе
Популярные
На фронте произошло 119 боевых столкновений - Генштаб
Международный день пожарных, День невысоких людей, День восстановления отношений. Что еще можно отметить 4 мая
Канадские инструкторы показали, как обучают бойцов ВСУ навыкам современного боя
The Telegraph: Трамп потребует от НАТО поднять расходы на оборону до 3% ВВП без учета помощи Киеву
Bloomberg: G7 планирует выдать Киеву 50 млрд долларов за счет российских активов
Что посмотреть: обзор премьер сериалов в мае
Публикации
Благодатный огонь: чудо или мистификация? И где смотреть трансляцию схождения огня
"Дело министра": Верховный Суд решил спор за земли, которые по версии НАБУ воины АТО "отжали" у аграрной академии
Миллионный подарок скрыть не удалось: как жена "сдала" состояние своего мужа-депутата
Земельный банк НААН оказался пустым перед приватизацией: виной стала халатность "аграрных ученых"
"Клубом белого бизнеса" Гетманцев хочет нивелировать давление предпринимателей по перезагрузке налоговой - эксперт
Актуальные советы в жаркие деньки: правильно охлаждать водку тоже нужно уметь
В жаркую погоду потребители часто охлаждают спиртное, в частности водку, перед употреблением кладут в морозилку. Однако, иногда, после длительного ее нахождения в морозильной камере, потребители сталкиваются с практически полным замерзанием напитка. Как правильно охлаждать "горячительные" и при какой температуре подавать на стол, рассказали эксперты одного из крупнейших производителей алкоголя в Украине - компании Beverage Trading Company, передает УНН.
Задолженность по выплате зарплаты выросла на 6,3%
В Украине, по состоянию на 1 июля, задолженность по выплате заработной платы составила 2 млрд 723, 4 млн грн, что на 6,3% больше, чем на начало июня 2018 года. Об этом говорится в сообщении Государственной службы статистики Украины, передает УНН.
Во время акции на Прикарпатье автомобиль сбил пешеходов
Автомобиль в селе Стецева наехал на пешеходов во время акции с перекрытием движения. Об этом сообщил сектор коммуникации полиции в Ивано-Франковской области, передает УНН.
Реальная зарплата в июне выросла почти на 5% - Госстатистики
В Украине реальная заработная плата в июне 2018 года выросла по сравнению с маем этого года на 4,8% без учета временно оккупированного Крыма и части территорий Донецкой и Луганской областей. Об этом говорится в данных Государственной службы статистики Украины, передает УНН.
Пенсионный фонд полностью завершил финансирование выплаты пенсий за июль - Гройсман
Пенсионный фонд Украины завершил финансирование выплаты пенсий за июль. Об этом написал на своей странице в Facebook Премьер-министр Украины Владимир Гройсман, передает УНН.
В русской "Википедии" приписали украинскому чиновнику фейкового деда
В русской "Википедии" распространили ложную информацию о "деде" вице-премьер-министра Украины Вячеслава Кириленко. Об этом написала пресс-служба вице-премьера в Twitter, передает УНН.
Суд избрал для директора института МВД арест с возможностью внесения 1 млн грн залога
Оболонский районный суд Киева применил меру пресечения в виде содержания под стражей с возможностью внесения 1 млн залога директору Государственного специального проектного института МВД Украины, подозреваемого в нанесении ущерба государству в сумме 14, 4 млн грн. Об этом сообщила УНН пресс-секретарь прокуратуры Киева Надежда Максимец.
Секрет успеха европейского футбола или почему лучше играют там, где нет стадионов
Одной из таких деталей, как рассказали УНН эксперты, является, как раз, правильный подход к развитию футбола.
Дубль украинского нападающего помог "Кайрату" победить в матче ЛЕ
Украинский нападающий казахского ФК "Кайрат" Адеринсол Эсеола стал главной звездой первой баталии второго квалификационного этапа Лиги Европы, сообщает УНН.
ДТП в Харькове: следствие установило, что Зайцева пропускала занятия в автошколе
Обвиняемая в смертельном ДТП на улице Сумской в Харькове, в результате которой погибли 6 человек, Елена Зайцева пропускала занятия в автошколе. Об этом УНН сообщили в отделе коммуникации ГУНП в Харьковской области.