Украинский бренд "Коктебель" показал, как рождаются вина
Киев • УНН
КИЕВ. 27 июля. УНН. Производство вина - сложный и длительный процесс. Для того, чтобы изготовить ароматное и качественное вино, нужно приложить немало усилий и любви. Секретами "рождения" вкуса настоящего украинского вина поделился "Коктебель" от компании Beverage Trading Company, передает УНН со ссылкой на страницу бренда в Facebook.
Во-первых, качество и вкус вина зависит от винограда. Чем лучше достигла лоза - тем слаще получим вино.
Процесс производства вина берет свое начало со срезки гроздей.
"Зрелые кисти срезают ножницами в ручную и забрасывают в специальную дробилку. Она отделяет ягоды от гребня, которые потом кладут под пресс.
Полученный в результате муст помещают в большие резервуары из нержавейки. Под действием дрожжей сахар в соке перебраживает в спирт. Это продолжается до нескольких недель", - рассказывают виноделы.
Насыщенный красный цвет вину придает кожура винограда.
"Чем дольше на ней настаивают вино - тем насыщеннее будет окраска готового напитка", - говорят специалисты.
После ферментации вино несколько месяцев хранят в бочках, и только затем пропускают через фильтры.
"Только после этого готовый напиток разливают в бутылки", - рассказывают в компании.
Также, виноделы отметили, что на качество и вкус вина влияет тара, в которой хранится продукт. Так, цветное стекло бутылок защищает от солнечных лучей, которые могут повлиять на вкус вина.
Вино, разлитое в бутылки, плотно закупоривают пробками из пробкового дуба. Ведь от попадания воздуха в тару, напиток может испортиться. Вместе с тем, пробки из полимера и металла тоже прекрасно сохраняют вкус вина.
"Во время хранения в вине продолжают происходить изменения на молекулярном уровне. Поэтому с выдержкой хорошее вино становится только лучше", - рассказали создатели "Коктебель".
Мобилизация студентов: кто согласно новому закону имеет отсрочку и какие есть нюансы
ДТП в Броварах с пострадавшими: Майбоженко сегодня будут избирать меру пресечения
Военные, пожарно-технические, инженерно-экологические экспертизы - специалисты КНИИСЭ продолжают устанавливать последствия оккупации врагом Чернобыльской зоны
Пассажиропоток на украинской границе остается стабильным: в рабочие дни он составляет 80 тысяч человек - Демченко
ГПСУ: резкого увеличения попыток незаконно пересечь границу - нет
Демченко: российские ДРГ не имеют четкого графика атак, но наиболее активны они на Сумщине
Сейчас поляки блокируют только пункт пропуска "Гребенное - Рава-Русская" - Демченко
Если в воинскую часть привезли некачественные продукты питания, начпрод должен составить акт, и поставщик получит штраф - ГОТ
Создание библиотеки эталонных образцов готовой табачной продукции усилит экспертные возможности в борьбе с нелегальным оборотом соответствующих товаров - Александр Рувин
Под видом борьбы с лудоманией среди военных Гетманцев хочет взять под контроль лицензирование лотерей - Кучухидзе
Украинский бренд "Коктебель" показал, как рождаются вина
Фаны “Динамо” призвали Суркиса ответить за уничтожение команды - СМИ
Столичный адвокат незаконно завладела недвижимостью на 10 млн грн
В ДТП в Житомирской области попал автобус, перевозивший верующих
"Нафтогаз" увеличил цену закупки газа на внутреннем рынке в августе
Лесные пожары в Греции: число погибших продолжает расти
Крестный ход в Киеве: правоохранители будут нести усиленную охрану к вечеру
Киевлян предупредили о сильных грозах 28 июля
Подервянский назвал единственную функцию русского языка в Украине
![США заверили в неизменности позиции по "Северному потоку-2"](https://img.unn.ua/img/2018/07/27/1700998312-3879-thumb.webp "США заверили в неизменности позиции по "Северному потоку-2"")
США заверили в неизменности позиции по "Северному потоку-2"
Популярные
Закончатся до конца мая: Малюська о дискуссиях о судьбе активов рф
Австралия предоставит Украине БПЛА на сумму 32,5 млн долларов и большую партию ПЗРК RBS-70
Каштаны расцвели в Киеве: фото цветущего города
Российский FPV-дрон попал в грузовик на Харьковщине, ранен водитель
Плетенчук о ситуации в Крынках: продолжаем удерживать этот участок
Публикации
Против новой команды Минобороны готовятся медиа-провокации: кто за этим стоит, и почему должна вмешаться СБУ
Бюджет в сотни дронов: сколько тратит страна на содержание нацпарков во время войны
Дымовая завеса: кто и зачем тормозит принятие важных изменений в законодательство по детенизации рынка табака
"Клуб белого бизнеса" Гетманцева создаст в Украине концлагерь для предпринимателей - эксперты
Восстановление за счет ВСУ
Украинский бренд "Коктебель" показал, как рождаются вина
Производство вина - сложный и длительный процесс. Для того, чтобы изготовить ароматное и качественное вино, нужно приложить немало усилий и любви. Секретами "рождения" вкуса настоящего украинского вина поделился "Коктебель" от компании Beverage Trading Company, передает УНН со ссылкой на страницу бренда в Facebook.
Фаны “Динамо” призвали Суркиса ответить за уничтожение команды - СМИ
Фанаты киевского “Динамо” требуют ответственности Григория Суркиса за уничтожение команды и за “многолетнее паразитирование на украинской энергетике”. Об этом пишет Realist со ссылкой на одного из болельщиков ФК, передает УНН.
Столичный адвокат незаконно завладела недвижимостью на 10 млн грн
Столичная прокуратура разоблачила адвоката, которая вместе с сообщником завладела недвижимостью граждан на 10 млн грн. Об этом на своей странице в Facebook сообщает пресс-секретарь Генеральной прокуратуры Украины Андрей Лысенко, передает УНН.
В ДТП в Житомирской области попал автобус, перевозивший верующих
С участием автобуса, перевозившего верующих, произошло ДТП с пострадавшими в Житомирской области. Об этом сообщил заместитель главы Нацполиции - руководитель патрульной полиции Александр Фацевич, передает УНН со ссылкой на пресс-пресс-службу Нацполиции.
"Нафтогаз" увеличил цену закупки газа на внутреннем рынке в августе
НАК "Нафтогаз Украины" в августе этого года планирует осуществить закупку природного газа собственной добычи в частных газодобывающих предприятий Украины по цене 8 088,00 грн за тыс куб. м (без НДС). Об этом говорится в сообщении пресс-службы НАК, передает УНН.
Лесные пожары в Греции: число погибших продолжает расти
Число погибших в результате лесных пожаров в Греции увеличилось до 87 человек. Об этом сообщает УНН со ссылкой на Protothema.
Крестный ход в Киеве: правоохранители будут нести усиленную охрану к вечеру
Верующие, которые сегодня участвовали в крестном ходе УПЦ МП, пришли к Киево-Печерской лавры с Владимирской горки в Киеве. Однако, мероприятия, посвященные празднованию 1030-летия Крещения Киевской Руси-Украины, продолжаются, и правоохранители продолжат усиленно нести службу до вечера, передает УНН.
Киевлян предупредили о сильных грозах 28 июля
Синоптики прогнозируют грозы, мощные ливни и возможные подтопления в столице Украины в субботу, 28 июля. Об этом предупредили в Украинском гидрометцентре, передает УНН.
Подервянский назвал единственную функцию русского языка в Украине
Известный украинский писатель Лесь Подервянский считает, что единственная функция, которую имеет русский язык в Украине - это удобство. Об этом он заявил в интервью журналу "Новое время", передает УНН.
США заверили в неизменности позиции по "Северному потоку-2"
Министр иностранных дел Польши Яцек Чапутович встретился с советником президента Дональда Трампа по вопросам национальной безопасности Джоном Болтоном, пыд время встречи США заверили в неизменности позиции по газопроводу "Северный поток-2". Об этом сообщает УНН со ссылкой на Польское радио.